Закваска для сыра Биоантибут
- Код товара: 1837
Задать вопрос
Магазин Braga.by работает по наличному и безналичному расчету в белорусских рублях.
Наличный расчет
Вы можете рассчитаться наличными денежными средствами при доставке товара курьером, а также при получении заказа в пункте самовывоза.
Банковские карты
- Оплата банковской картой онлайн
- Также возможна оплата через терминалы во всех пунктах самовывоза.
Оплата картами рассрочки
«Халва» от МТБанка:
- 2 месяца рассрочки
«Карта покупок» от Белгазпромбанка:
- 2 месяца рассрочки
Оплата картами рассрочки осуществляется:
- г. Минск, ул. Неманская, 4 (цокольный этаж);
Заказы на сайте можно оформить круглосуточно, и по телефонам - в рабочее время.
Оплата производится только в белорусских рублях.
Самовывоз из розничного магазина
Вы можете забрать ваш заказ в пунктах самовывоза:
- г. Минск, Неманская, 4 (цокольный этаж)
Доставка по Минску
- Доставка товаров осуществляется по схеме "день-в-день", "день-на-следующий" в зависимости от времени заказа и загруженности курьеров.
- Заказ для доставки на регионы осуществляется от 30 р.
Доставка по Беларуси
Мы доставим Ваш товар в любую точку Республики Беларусь. Доставка осуществляется от 1 до 3 рабочих дней курьерской службой ООО «Автолайтэкспресс» ПОДРОБНЕЕ ЗДЕСЬ
Мезофильная закваска лучше всего подойдет для приготовления мягких и полутвердых сыров с голубой и белой плесенью. Содержит бактерии Lactococcus plantarum, которые защищают сыр от неприятного запаха и горького вкуса.
Сыр с плесенью, приготовленный с добавлением этой закваски, обладает более упругой консистенцией.
Максимальная температура нагревания составляет 42°С
Как правильно применять закваску
- посыпьте порошок закваски на поверхность молока;
- подождите 3 минуты, затем перемешайте весь объем молока;
- оставьте молоко с внесенной закваской на срок, указанный в рецепте.
Дозирование
- Прямое внесение с предварительной активацией при изготовлении сыров — 0,1 ЕА на 10-16 л молока
- Прямое внесение при изготовлении сыров — 0,1 ЕА на 4-5 л молока
- Прямое внесение при изготовлении творога — 0,1 ЕА на 20-30 л молока
1 упаковка равна 0,1 ЕА (единицы активности) или 0,8 г
Условия хранения
Хранить рекомендуется в холодильнике от +6°С до – 18°С.
Рекомендуемые товары
