Дистиллятор Wein ReForm, 37 л

Лучшая бражная колонна 2020 года — звание, которое Wein Reform заслуживает больше, чем какой-либо другой аппарат. Новинка этого года позволяет с большим комфортом готовить качественные вкусные напитки крепостью до 96,6°.
Все важные для винокура показатели: выход продукта, скорость перегонки, крепость, удобство использования, - доведены до максимума. Аналогов новинке от компании Вейн просто нет на рынке!
Такое стало возможно благодаря точечным, но очень важные изменениям, которые внесли инженеры компании в привычную на первый взгляд конструкцию. О самых главных – ниже.

Главные преимущества аппарата Wein Reform

1. Мощное трехмерное охлаждение спиртовых паров

В холодильнике и дефлегматоре обычные перегородки заменены на специальные, распределяющие поток воды по всему объему в 5 направлениях. Это гарантирует равномерное и качественное охлаждение - расход воды меньше, а эффективность и мощность охлаждения выше.

2. Два варианта подключения охлаждения на выбор

Быстросъемы или классическая сантехподводка на 1/2 – выбирайте тот способ подключения воды, который вам ближе. Каждый из них имеет свои плюсы. Быстросъемы – более быстрый и удобный способ, сантехподводка – более основательный и долговечный, выбор опытных винокуров.

3. Увеличенная высота царги

Она составляет 50 см – это оптимальная длинна. С одной стороны в нее входит 5 насадок Панченкова, обеспечивающих качественную очистку спиртовых паров. С другой стороны высота аппарата остается в допустимых пределах, что позволяет его с комфортом использовать в условиях обычной кухни.

4. Удобное расположение штуцеров для подведения/отведения воды

Шланги подвода воды, через которые происходит регулировка, находятся впереди. Отводы воды расположены сзади и не мешают пользователю во время работы.

5. Продуманная форма крышки

Брагу можно заливать по верхнюю кромку и не бояться брызгоуноса благодаря купольной форме крышки. Также в крышке расположен подрывной клапан, обеспечивающий безопасность при перегонке.

6. Wein-вставка в комплекте

 Это небольшая сетчатая вставка, которая устанавливается в царгу. Она дает сразу несколько плюсов:

• - служит концентратором флегмы (установка вверху царги): обеспечивает более качественное разделение флегмы на фракции (головы, тело, хвосты), т.к. она стекает в царгу не по стенкам, а в центр на насадку;
• - является опорой для СПН (установка внизу царги): позволяет не использовать внизу пыж РПН, а сразу засыпать СПН. Больше - СПН - выше эффективность колонны и защита от просыпания.

7. Термометр в паровой среде, а не в гильзе

Во многих бражных колоннах термометр вставляется в гильзу, поэтому снижается скорость измерения температуры и ее точность: сначала нагревается гильза, а потом сам термометр. В аппарате Вейн Реформ термометр через ниппель устанавливается непосредственно в паровую среду, поэтому он более быстро и точно реагирует на изменение температуры в баке.

8. Более удобный слив барды

Кран для слива остатков расположен под ручкой. С точки зрения удобства это более правильное расположение: один край бака вы ставите на опору и за другую ручку просто поднимаете бак. Не нужно выгибать кисти и наклоняться, чтобы вылить барду. Сливайте все остатки поднятием за ручку одной рукой.

9. Правильное расположение носика для сбора продукта

При работе в режиме потстилл, когда носик находится под наклоном, продукт не скапливается в «глухой зоне» (нижнем уголке), а полностью попадает в ёмкость отбора.

10. Есть возможность установки ТЭНа

ТЭН – один из самых эффективных и удобных способов нагрева перегонного куба. В аппарате WeinReformесть специальное отверстие для установки мощного ТЭНа в куб.

Внимание! ТЭН приобретается отдельно!