Хмель BRAGA.BY Columbus (США) 50 гр
- Производитель: Braga.by
- Код товара: 2176
Задать вопрос
Магазин Braga.by работает по наличному и безналичному расчету в белорусских рублях.
Наличный расчет
Вы можете рассчитаться наличными денежными средствами при доставке товара курьером, а также при получении заказа в пункте самовывоза.
Банковские карты
- Оплата банковской картой онлайн
- Также возможна оплата через терминалы во всех пунктах самовывоза.
Оплата картами рассрочки
«Халва» от МТБанка:
- 2 месяца рассрочки
«Карта покупок» от Белгазпромбанка:
- 2 месяца рассрочки
«Черепаха» от Банка ВТБ:
- 8 месяцев рассрочки
Оплата картами рассрочки осуществляется:
- г. Минск, ул. Неманская, 4 (цокольный этаж);
Заказы на сайте можно оформить круглосуточно, и по телефонам - в рабочее время.
Оплата производится только в белорусских рублях.
Самовывоз из розничного магазина
Вы можете забрать ваш заказ в пунктах самовывоза:
- г. Минск, Неманская, 4 (цокольный этаж)
Доставка по Минску
- Доставка товаров осуществляется по схеме "день-в-день", "день-на-следующий" в зависимости от времени заказа и загруженности курьеров.
Доставка заказов по г. Минску (в пределах МКАД), период доставки согласовывается дополнительно по телефону.
- Курьером по г. Минску при заказе до 100 р.- от 8 BYN
- Курьером по г. Минску при заказе от 100 р. - БЕСПЛАТНО
Доставка по Беларуси
Мы доставим Ваш товар в любую точку Республики Беларусь. Доставка осуществляется от 1 до 3 рабочих дней курьерской службой ООО «Автолайтэкспресс» ПОДРОБНЕЕ ЗДЕСЬ
Хмель Columbus (Коламбус) — мощный американский сорт двойного назначения с высоким содержанием альфа-кислот. Он входит в знаменитую группу «трех C» (вместе с Cascade и Centennial) и является основой для многих классических американских крафтовых стилей.
Его часто называют CTZ — аббревиатура от Columbus, Tomahawk и Zeus. Это три генетически идентичных или крайне похожих сорта, которые объединяют из-за их схожих характеристик.
Характеристики и вкусовой профиль
Columbus ценится за резкую, уверенную горечь и интенсивный, «тяжелый» аромат.
- Альфа-кислоты: 14,0 – 18,0% (встречаются урожаи до 20%).
- Бета-кислоты: 4,0 – 6,0%.
- Аромат: Насыщенный и пронзительный. Основные ноты — землистые, пряные (черный перец), смолистые (сосна) и специфический «dank» (травянисто-сырой) профиль. Также присутствуют умеренные оттенки цитрусовых (лимон, грейпфрут).
- Назначение: Универсальный. Благодаря высокой альфа-кислоте он идеален для создания базовой горечи, но также широко используется для сухого охмеления.
Применение в пивоварении
Этот хмель незаменим в сортах, где требуется выраженный хмелевой характер и мощный «удар» горечи.
- Рекомендуемые стили:
- IPA и Double IPA (особенно West Coast IPA).
- American Pale Ale (APA).
- Стауты и Портеры (хорошо балансирует жженость солода).
- Барливайны.
- Использование: Часто добавляется в самом начале варки для чистой горечи или в конце (whirlpool/сухое охмеление) для придания пиву характерной «смолистости» и пряности.
Возможные альтернативы
Если Columbus недоступен, его можно заменить сортами с похожей структурой масел и уровнем горечи:
- Chinook (похожие сосновые и цитрусовые ноты).
- Nugget (хорошая замена для горечи).
- Zeus или Tomahawk (прямые аналоги).
- Simcoe (для получения схожего смолисто-фруктового профиля).
Характеристики Хмель BRAGA.BY Columbus (США) 50 гр
| Основные | |
| Страна производства | Россия |
| Импортер | ЧТУП Юма-групп |
| Срок годности | 12 месяцев |
Рекомендуемые товары
