Солодовый экстракт Ячменный ржаной 4 кг
- Код товара: 2860
Задать вопрос
Магазин Braga.by работает по наличному и безналичному расчету в белорусских рублях.
Наличный расчет
Вы можете рассчитаться наличными денежными средствами при доставке товара курьером, а также при получении заказа в пункте самовывоза.
Банковские карты
- Оплата банковской картой онлайн
- Также возможна оплата через терминалы во всех пунктах самовывоза.
Оплата картами рассрочки
«Халва» от МТБанка:
- 2 месяца рассрочки
«Карта покупок» от Белгазпромбанка:
- 2 месяца рассрочки
«Черепаха» от Банка ВТБ:
- 8 месяцев рассрочки
Оплата картами рассрочки осуществляется:
- г. Минск, ул. Неманская, 4 (цокольный этаж);
Заказы на сайте можно оформить круглосуточно, и по телефонам - в рабочее время.
Оплата производится только в белорусских рублях.
Самовывоз из розничного магазина
Вы можете забрать ваш заказ в пунктах самовывоза:
- г. Минск, Неманская, 4 (цокольный этаж)
Доставка по Минску
- Доставка товаров осуществляется по схеме "день-в-день", "день-на-следующий" в зависимости от времени заказа и загруженности курьеров.
Доставка заказов по г. Минску (в пределах МКАД), период доставки согласовывается дополнительно по телефону.
- Курьером по г. Минску при заказе до 100 р.- от 8 BYN
- Курьером по г. Минску при заказе от 100 р. - БЕСПЛАТНО
Доставка по Беларуси
Мы доставим Ваш товар в любую точку Республики Беларусь. Доставка осуществляется от 1 до 3 рабочих дней курьерской службой ООО «Автолайтэкспресс» ПОДРОБНЕЕ ЗДЕСЬ
Экстракт ржано - солодовый темный НЕохмеленный 3 л – 4 кг. Экстракт ржаного солода применяется для изготовления хлебобулочных, кондитерских изделий, безалкогольных напитков, кваса. Солодовые экстракты в чистом виде применяются для детского питания, обогащения рациона спортсменов, для лечения болезней легких и пищеварительного тракта, для нормализации обмена веществ. Наиболее широко распространено применение солодовых экстрактов в производстве ржаного хлеба.
В пивоварении используется для для увеличения плотности пивного сусла, улучшения вкуса пива, выделения оригинальных ноток красных и темных сортов пива. Солодовый экстракт имеет густую консистенцию (около 80% сухих веществ). Наряду с характерными вкусовыми веществами экстракт солода содержат также целый ряд различных углеводов (особенно мальтозу, декстрины, глюкозу, фруктозу). Эти содержащиеся в солоде сахара очень интересны для процесса выпечки с различных точек зрения. Солод всегда можно применять для ускорения процесса брожения.
Насыщенный цвет ржаного темного солодового экстракта задает цвет корки и мякиша. Сахара солодовых экстрактов не кристаллизуются при варке инвертных сиропов, что является большим плюсом в производстве карамели и кондитерских изделий. Натуральный вкус и аромат и могут быть использованы вместо сахара и сладких сиропов.
С точки зрения здорового питания солодовые экстракты обладают ценным составом и положительно отражаются на физиологической ценности продуктов. Анализ состава показывает, что он богат витаминами группы B, фосфором, калием и другими микроэлементами, которые благотворно влияют на здоровье человека. Помимо перечисленных микронутриентов, солодовые экстракты содержат незаменимые аминокислоты и полиненасыщенные жирные кислоты, растительные ферменты.
Солодовые экстракты удобны в использовании. Их вязкость существенно меньше вязкости патоки, что исключает необходимость подогрева перед подачей. Кроме того, солодовые экстракты неприхотливы в хранении, их можно легко транспортировать, в отличие от солода они не боятся вредителей, хорошо переносят высокие температуры, не меняя при этом своей кислотности.
Состав:
рожь продовольственная, солод пивоваренный ячменный, традиционный светлый, солод пивоваренный ячменный жженый, солод ржаной сухой ферментированный, солод ржаной сухой неферментированный, вода питьевая.
Характеристики Солодовый экстракт Ячменный ржаной 4 кг
| Основные | |
| Страна производства | Беларусь |
| Производитель | УП "Полоцкие напитки и концентраты", г. Полоцк |
| Импортер | ЧТУП ЮМА-Групп |
| Срок годности | 24 месяцев |
Рекомендуемые товары
