Зерновой набор Smokey Malt Whisky (Шотландский виски)
Задать вопрос
1. Нагреть 24 литра воды до 72 градусов.
2. Засыпать солод. Размешать и дать «осахариться» постоять в течение 1 – го часа, поддерживая температуру 65-68 градусов.
3. Отфильтровать сусло через фильтровальный слой солода. Промыть солод 7 литрами воды нагретой до температуры 80 градусов.
4. Остудить до температуры 30 градусов, растворить 1 кг. входящей в состав декстрозы (рекомендуется добавить по возможности 2 кг сахара) и всыпать дрожжи согласно инструкции приведенной на пачке с дрожжами и фермент гюкоамилаза и хорошо перемешать сусло. Брожение – 2 - 6 дня.
5. Дальнейшую дистилляцию затора можно производить по собственному усмотрению, либо руководствуясь нижеприведенной инструкцией:
6. Перегнать брагу в первый раз «до суха». Во избежание сильного пенообразования при первой перегонке рекомендуем выдержать паузу 65 градусов в кубе в течение 15-20 минут.
7. Перегнать второй раз. Отсечь головы, гнать сердце до 45%.
8. Полученный дистиллят разбавить до 65% поставить на щепу. Проверять органолептику, начиная с 5-го дня настаивания. По достижении нужного Вам результата снять с щепы, разбавить до 42%. Отдых в стекле – минимум неделю.
9. Вся информация по дробной перегонке носит рекомендательный характер. Окончательное решение по объему отсекаемых «голов» и «хвостов» остается за Вами, исходя из опыта и пожеланий.
Магазин Braga.by работает по наличному и безналичному расчету в белорусских рублях.
Наличный расчет
Вы можете рассчитаться наличными денежными средствами при доставке товара курьером, а также при получении заказа в пункте самовывоза.
Банковские карты
- Оплата банковской картой онлайн
- Также возможна оплата через терминалы во всех пунктах самовывоза.
Оплата картами рассрочки
«Халва» от МТБанка:
- 2 месяца рассрочки
«Карта покупок» от Белгазпромбанка:
- 2 месяца рассрочки
«Черепаха» от Банка ВТБ:
- 8 месяцев рассрочки
Оплата картами рассрочки осуществляется:
- г. Минск, ул. Неманская, 4 (цокольный этаж);
Заказы на сайте можно оформить круглосуточно, и по телефонам - в рабочее время.
Оплата производится только в белорусских рублях.
Самовывоз из розничного магазина
Вы можете забрать ваш заказ в пунктах самовывоза:
- г. Минск, Неманская, 4 (цокольный этаж)
Доставка по Минску
- Доставка товаров осуществляется по схеме "день-в-день", "день-на-следующий" в зависимости от времени заказа и загруженности курьеров.
Доставка заказов по г. Минску (в пределах МКАД), период доставки согласовывается дополнительно по телефону.
- Курьером по г. Минску при заказе до 100 р.- от 8 BYN
- Курьером по г. Минску при заказе от 100 р. - БЕСПЛАТНО
Доставка по Беларуси
Мы доставим Ваш товар в любую точку Республики Беларусь. Доставка осуществляется от 1 до 3 рабочих дней курьерской службой ООО «Автолайтэкспресс» ПОДРОБНЕЕ ЗДЕСЬ
Ингредиенты рецепта нашего Шотландского виски состоят из высококачественного солода. Помол солода произведен на качественном оборудовании (вальцевой мельнице). Дубовые чипсы и дрожжи прошли многократную проверку нашими специалистами.
Набор рассчитан на 30-35 литровую заторную емкость. Гидромодуль – 1:4.
- Ячменный солод светлый
- Ячменный солод CHÂTEAU WHISKY (копченый на торфе)
- Дрожжи спиртовые «Whisky» для зерновых браг
- Чипсы дубовые (сильной обжарки)
- Декстроза моногидрат
- Фермент глюкоамилаза
Характеристики Зерновой набор Smokey Malt Whisky (Шотландский виски)
Основные | |
Страна производства | Россия |
Импортер | ЧТУП Юма-групп |
Срок годности | 12 месяцев |